Kahvinjuonti voi pienentää rintoja?

Tieteellisessä kyselytutkimuksessa on selvinnyt, että yli kolme kupillista kahvia päivässä juovien naisten rinnanympärys on 17% pienempi kuin vähemmän kahvia juovien naisten. Vaikutus on sitä voimakkaampi, mitä enemmän kahvia juo. Yllättävän tuloksen uskotaan liittyvän kofeiinin vaikutukseen estrogeeni- ja testosteronihormoneihin.

Onko siis rintojensa nykyiseen kokoon tyytyväisen naisen syytä lopettaa kahvin juonti? Tutkijat sanovat, että vaikutuksesta huolimatta rinnat eivät vain yhtäkkiä katoa kahvia juomalla. Kahvinjuonnilla on myös todettu rintasyöpää ehkäisevä vaikutus, joten syytä huoleen tai kahviboikottiin ei ole.

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:

Tiesitkö että näissäkin on kofeiinia?

Jutun lähde: Telegraph

kuva: Tetra Pak

Tiesitkö että näissäkin on kofeiinia?

Kahvikupillisen kofeiinipitoisuus vaihtelee mm. paahtoasteen ja papulajikkeen mukaan, mutta karkeasti arvioiden yksi kupillinen sisältää noin 100mg kofeiinia. Tiesitkö että kahvin lisäksi myös näissä arkisissa tuotteissa on kofeiinia?

"Kofeiiniton kahvi"

• Nimestään huolimatta mukillisessa "decaf"-kahviakin on jopa 10 milligrammaa kofeiinia

Suklaa

• Suklaan valmistukseen käytettävissä kaakaopavuissa on hieman kofeiinia, joten myös kaakaosta saat pienen kofeiinipiristysruiskeen

Tee

• Mustan teen kofeiinimäärä on noin puolet suodatinkahvin kofeiinipitoisuudesta. Vihreässäkin teessä on kofeiinia, mutta sitä saa juoda peräti viisi kupillista saadakseen yhden kahvikupillisen verran kofeiinia.

Mountain Dew

• Kofeiinia ei ole pelkästään colajuomissa, vaan myös muun kuin ruskean värisissä limuissa. Esimerkkinä näistä mainittakoon Mountain Dew

Dieettipillerit

• Dieettipillereissä on huimat määrät kofeiinia - moninkertaisesti kahvikupillisen määrään verrattuna, joten ole varovainen näiden kanssa!

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:

Tältä näyttää kahvilla kulkeva auto

Myös teessä on kofeiinia. Kuva: Laurel Fan

Tältä näyttää kofeiinipäissään punottu hämähäkinseitti

Kyllä, kofeiinin vaikutusta hämähäkkien verkonpunontakykyyn on todellakin tutkittu - eikä pelkästään kofeiinin, vaan myös muiden tajuntaan vaikuttavien aineiden. Ei liene yllätys, että kofeiinin ja mm. marihuanan on todettu heikentävän hämähäkkien kykyä punoa symmetrisiä, tiheäsilmäisiä verkkoja. Alla tutkimusten tulokset!

normaali (vas.) ja kofeiinipäissään punottu verkko (oik.) (kuva: NASA)

Muiden aineiden vaikutus verkonpunontakykyyn (kuva: NASA)

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:

Japanissa pääsee kylpemään kahvissa

Tiesitkö mitä kahvikupillisesi tarkalleen ottaen sisältää?

Wired selvitti mitä ainesosia kupillinen kahvia sisältää. Ei liene yllättävää, että 98% kahvista on vettä, mutta mistä jäljelle jäävä 2% sitten koostuu? Varsin mielenkiintoisista aineista.
Tässä osa niistä:

• 2-etyylifenoli: feromoni, jota torakat levittävät varoittaakseen toisiaan vaarasta!
• asetoiini: ainesosa joka tuo rasvaisen maun - eikä ihme, sitä on myös voissa!
• trigonelliini: estää bakteerien kasvua ja plakin muodostusta hampaissa
• antioksidantit: suojaavat mm. aivojasi vapailta radikaaleilta ja solumuutoksilta
• kofeiini: ainesosa, joka pitää sinut hereillä blokkaamalla aivojesi adenosiinireseptoreita

Klikkaa ja katso Wiredin video, joka valottaa kahvin sisältöä tarkemmin (eng)

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:
Kahvin hinnan ennustetaan laskevan reilusti

kuva: Nick Olejniczak

Tiesitkö tämän kofeiinista ja päiväunista?

Kofeiini alkaa vaikuttaa vasta noin 15-20 minuutin kuluttua kahvin juomisesta, koska sen täytyy kulkea ensin ruuansulatusjärjestelmän läpi. Hyödynnä tätä tietoa juomalla kuppi kahvia ennen 15 minuutin pikaisia päivänokosia. Laita varmuudeksi herätyskello tai kännykkä hälyttämään, jotta nokoset eivät venähdä tätä pitemmiksi. Vaikka et kunnolla ehtisi nukahtamaan, niin kevyidenkin päiväunien ja kofeiinin vaikutuksen avulla heräät jatkamaan päivääsi pirteänä kuin peipponen!

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:
Tiesitkö tämän kahvin säilyttämisestä jääkaapissa?

kuva: "Rore" @ Flickr.com

Tiesitkö tämän kahvin vaikutuksesta luustoosi?

Kahvin juonti lisää hieman kalsiumin eritystä virtsaan. Kalsium on luustolle tärkeä aine, jota saa erityisesti maitotuotteista, kuten maidosta ja juustosta. Kahvin kalsiumia poistava vaikutus on heikko, joten pieni loraus maitoa kahvin kanssa käytännössä estää luustolle haitalliset vaikutukset. Jos et käytä maitoa kahvin kanssa, niin muista riittävä kalsiumin saanti ruokavaliossasi esim. juuston muodossa.

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:
Tiesitkö tämän kahvin vaikutuksista terveyteesi?

Kuva: "Wrote" @ Flickr.com

Faktan lähde: Studio55, lääketieteen emeritusprofessori Antti Aro

Tiesitkö tämän kahvin vaikutuksista terveyteesi?

kuva: Marcelo Alves

Kahvilla on piristävyytensä lisäksi muitakin positiivisia vaikutuksia ihmiskehoon. Tutkimuksissa on havaittu, että kahvin juonti edistää sisäelimistä erityisesti maksan terveyttä. Kahvin fenolihapot ehkäisevät mm. maksakirroosia, maksasyöpää ja diabetestä. Fenolihapot kuuluvat samaan perheeseen kuin flavonoidit, joita puolestaan on mm. kotimaisissa marjoissa. Kahvissa on siis jopa superfoodin vikaa!

Suodatinkahvia voi juoda mielin määrin. Sen sijaan suodattamattoman kahvin runsasta käyttöä tulisi välttää sen sisältämän kafestolin vuoksi. Kafestoli saattaa alkaa nostaa veren kolesterolipitoisuutta noin viikon pannukahvittelun jälkeen. Suodatinkahvissa kafestolia ei ole, koska se jää purujen kanssa suodattimeen.

Mahahaavalla ja kahvinjuonnilla ei ole todistettu olevan yhteyttä. Kahvi voi kuitenkin pahentaa oireita, jos maha on jo valmiiksi huonossa kunnossa. Mahaoireista kärsivien kannattaa kokeilla tummapaahtoisia kahveja, koska niiden kofeiinipitoisuus on pienempi. Jos mahaoireita ei ole, niin kahvia voi huoletta juoda paahtoasteesta riippumatta.

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:
 Tiesitkö että kahvivalintasi kertoo persoonallisuudestasi?

Lähde: Studio55