Näytetään tekstit, joissa on tunniste kahvipavut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kahvipavut. Näytä kaikki tekstit

lauantai 26. lokakuuta 2013

Tiesitkö että voit tarkistaa kahvipapujesi tuoreuden minigrip-pussilla?


Paras kahvi keitetään pavuista, jotka on juuri paahdettu. Jos haluat tietää miten kauan kaupasta ostamasi pavut ovat seisseet hyllyllä, niin tässä simppeli testi asian selvittämiseksi:
  • Kaada papuja Minigrip-pussiin siten että se on n. 1/3 täynnä
  • Ota pussista ilma pois. Siihen on kaksi tapaa:
  • 1. Pyöritä pussi tiukalle kerälle ja sulje se, tai
  • 2. Jätä pussin suljinmekanismi auki vain kulmasta ja ime sitä kautta ilma pois suullasi tai pillillä.
  • Jätä pussi yön yli huoneenlämpöiseen mutta pimeään paikkaan, esim. keittiön kaappiin

Jos pussi on aamulla pullea hiilidioksidista, pavut ovat tuoreita (7-10 päivää paahtamisesta).
Jos pussi ei ole pullea, niin pavut ovat jo tuoreimmat päivänsä nähneet.

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:
 Tiesitkö että mukikakku valmistuu kolmessa minuutissa?

Kuva: Umer Shabib


Jutun lähde: Wikihow

perjantai 18. lokakuuta 2013

Tiesitkö että tuoretta kahvia voi jauhaa myös ilman kahvimyllyä?

Haluaisitko tarjota "paputuoretta" kahvia, mutta kahvimyllysi on sanoutunut irti? Ei hätää, kahvipavut voi jauhaa käsipelilläkin. Yksi tapa on laittaa pavut minigrip-pussiin ja pussi pyyhkeen väliin. Tämän jälkeen papuja voi nakuttaa vasaralla tai kaulia kaulimella, kunnes jauhatus on sopivan hieno.


Tätä ei välttämättä tarvita! (Kuva: Benjamin Hell)