Maailman arvokkaimpiin kuuluva kahvi vastatuulessa

vangittu sivettikissa Indonesiassa, Balilla (kuva: Thomas Hubauer)

Keskiviikon kahviuutinen kertoo, että maailman arvokkaimpiin kuuluva kahvi, Kopi Luwak, on poistettu suuren ja arvostetun brittiläisen Selfridges-tavarataloketjun valikoimista. Tämä tapahtui sen jälkeen, kun eläinaktivistit esittivät julkisuudessa kuvamateriaalia sivettikissafarmeilta, missä kissoja pidettiin epäinhimillisissä oloissa pienissä häkeissä.

Kopi Luwak valmistetaan indonesialaisen sivettikissan ulosteesta poimituista kahvipavuista. Kahvipapujen sanotaan kehittyvän aromikkaiksi sivettikissan suolistossa. Sivettikissat syövät kahvipapuja luonnostaan jonkin verran, mutta vangittuina ne pakotetaan syömään niitä luonnottomia määriä. Kupillinen Kopi Luwakia voi maksaa tänä päivänä jopa 70 euroa. Lue lisää Kopi Luwakista täältä.

Lähde: Daily Mail

Klikkaa tästä seuraavaan kahvifaktaan:

Maksetaanko tulevaisuuden kahviloissa minuuteista?