 |
| Turkkilainen kahvipannu "cezve" ja kahvikuppi. kuva: Vaishak Suresh |
Turkkilainen kahvi keitetään tyypillisesti kuparisessa, kahvalla varustetussa kuparipannussa. Pannuun laitetaan kahvinpurut, makeutusaine ja vesi, minkä jälkeen keitos kiehautetaan muutaman kerran hellalla. Valmis kahvi kaadetaan puruineen kuppiin. Katso alta ohjevideo niin tiedät miten homma tarkalleen ottaen hoituu! Videon on tuottanut Jorma Lindqvist.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti