sunnuntai 20. lokakuuta 2013

Tiesitkö että cappuccinon voi keittää helposti pressopannulla?

Suomalaiset ovat tottuneet juomaan kahvinsa paperin läpi suodatettuna, mutta pressopannulla (englanniksi "French press") voi myös valmistaa hyvät sumpit. Pressopannulla keitetty kahvi on voimakkaan makuista ja rasvaista, aivan kuten hyvän espresson kuuluukin olla.

Pressopannulla keitetty tummapaahtoinen kahvi toimii hyvänä espressopohjana cappuccinolle. Pannua voi käyttää myös cappuccinon vaahdon tekemiseen: suodatinta pumppaamalla lämmitetty maito vaahdottuu sopivasti. Kun maitovaahto on kaadettu kahvin päälle, niin vaahtoon voi vielä lisätä ripauksen kaakaojauhetta tai kanelia tuomaan näyttävyyttä!


Pressopannu

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti